蜂蜜厚松饼 低筋面粉200g进口蜂蜜 60g无铝泡打粉10牛奶140g鸡蛋120g去壳黄油40g .黄油与少量牛奶放入小杯中,混合后小火加热至黄油融化 低筋面粉、泡打粉放入大碗中,搅拌至粉类混合均匀 黄油牛奶液体中加入蜂蜜与蛋液,混合均匀 将蛋液混合物分多次加入面粉中,并一边加入一边搅拌搅拌好的面糊如图中状态,浓稠、细腻取一口锅小火加热,涂抹少许油,盛入一小勺面糊,小火煎饼 一面煎成金黄色后,翻面继续煎熟,上桌后可淋入蜂蜜同食
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-瑶小瑶
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【9个方法让你1天减1斤】1、多吃水煮菜;2、用低脂植物油炒菜;3、吃肉用烤的不用炸的;4、早餐不油腻;5、零食选择有清肠作用的蔬果类;6、晚餐后不吃东西;7、一天至少8杯水;8、每周可有一次放纵饮食;9、中午吃减肥餐:牛奶、鸡蛋和苹果。
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Missssshine
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【健康养生小知识】【与菠萝相生相克的食物】正是吃菠萝的季节,因为今天吃了菠萝,所以顺手给查的,没想到还真有中招的——牛奶,果断不喝!简而言之,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。相宜:盐;相克:白萝卜、牛奶、鸡蛋。1)菠萝宜饭后食,适宜高血压、支气管炎、消化不良者。2)因为菠萝是酸性水果,患有溃疡病、口腔黏膜溃疡、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮、牙周炎、过敏体质、低血压的人也不宜多吃。另外,还有一些药用价值:美容(富含维B,防止皮肤干裂),加速感冒治愈(菠萝蛋白酶可以舒缓嗓子疼和咳嗽),防癌,抗炎(促进血液循环和伤口愈合,预防关节炎) 曦 @晨曦小径
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铜锣烧食材:鸡蛋、糖、牛奶、低粉、盐、泡打粉制作步骤:1. 鸡蛋分三次加入糖,用电动打蛋器充分打发。这个充分打发的概念就是提起打蛋器,面糊落在盆里的痕迹不马上消失就好了。2. 将牛奶倒入蛋液中混合均匀,这步用打蛋器就可。3. 低粉、盐、泡打粉一起过筛加入到牛奶鸡蛋液中。4. 用刮刀上下翻拌混合均匀,不要划圈,然后静置10几分钟。5. 电饼铛预热后,不用刷油,用勺子舀起适量面糊倒入电饼铛下盘,让面糊自然形成圆饼状。6. 扣合上盖,选择薄饼按键,大约2、3分钟以后,这时看到饼已经凝固,表面呈浅黄色,可翻面再烙半分钟,也可直接拿出食用。7.烙好的饼拿出来放进盘子里。8. 取一片在浅黄色一面涂上红豆沙
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贵阳肠旺面主要产地贵阳。其面条用鸡蛋和面粉擀成,煮好面条后放入炖熟的猪肠片和老嫩适当的猪血旺,再加脆臊、红油、葱花、豆芽、豆腐等精细复杂的佐料,冲以骨头汤和鸡汤。汤鲜肠烂,臊脆不绵,油红不辣,满口飘香。 贵阳肠旺面由五部分组成:面条,肥肠,血旺,脆哨,鲜汤。面条内加鸡蛋精制,食不粘牙;肥肠同花椒,八角一起煨炖,老嫩适中;血旺由沸水烫熟,鲜滑细腻;脆哨经滚油炸成,松脆酥香;鲜汤由猪骨和鸡骨熬出,回味悠长。以5大件为本,再配以8种佐料,经由12道工序制成的肠旺面,辣而不猛,油而不腻,满口飘香。自清代同治年间问世以来,已成了贵阳地区极负盛名的一种小吃。美食http://ms.asean168.com
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食材
鸡蛋2个
牛奶250ml
白砂糖30g
香草精3滴
白砂糖60g
冷开水25ml
热开水20ml
制作时间:2小时以上
用餐人数:
步骤
1
【焦糖液的原料及制作】白砂糖60克;凉开水25克;热开水20克
2
白砂糖和凉开水放入锅中,用中火烧开。期间不要搅拌哈,转动小锅调整就行了
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然后转成小火慢慢熬成棕红色的糖浆状,并且能闻见焦糖的气味,那种焦而不糊的味道哈
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再迅速倒入热开水,转动小锅,再加热2、3秒。使糖和水融合,再加热2、3秒焦糖液就做好了
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趁热把焦糖液舀入奶瓶中,晾凉备用
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【蛋奶液原料和制作】鸡蛋2个;白砂糖30克;牛奶250毫升;香草精数滴
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牛奶中加入3、4滴香草精,搅匀
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再加热至80度左右,周围冒小泡还没开的状态。关火,晾凉备用
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鸡蛋中加入白糖,搅匀使白糖溶化
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不要打发蛋液哈,转圈搅动即可
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把晾凉的牛奶倒入蛋液中,搅匀使蛋奶充分融合,成蛋奶液
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蛋奶液过筛后就得到更加细滑的液体了
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把蛋奶液倒入奶瓶中
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烤箱预热160度,布丁放入烤盆中,并在烤盆中注入热水,下层,40分钟
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十分钟低卡下午茶|燕麦华夫饼
把燕麦片变成华夫饼会好吃吗?
✂脂期下午茶甜品打卡啦~
食材:燕麦麸皮30g、燕麦片10g,鸡蛋一颗,牛奶少许
步骤✅:
1.irus多功能轻食机换上华夫饼盘
2.燕麦麸皮,燕麦片,鸡蛋液混合均匀,加入少许牛奶调成较稠的糊状
3.煎烤盘定时5分钟
4.取出燕麦华夫饼装盘,装饰自己喜欢的水果
一份仪式感满满的低卡下午茶就完成啦
蒸煮格还可以选择热个牛奶
就超方便
不沾烤盘清洗也特别方便
解锁今日好心情咯~
食谱源自小红书:怜音幽梦
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食材:燕麦麸皮30g、燕麦片10g,鸡蛋一颗,牛奶少许
步骤✅:
1.irus多功能轻食机换上华夫饼盘
2.燕麦麸皮,燕麦片,鸡蛋液混合均匀,加入少许牛奶调成较稠的糊状
3.煎烤盘定时5分钟
4.取出燕麦华夫饼装盘,装饰自己喜欢的水果
一份仪式感满满的低卡下午茶就完成啦
蒸煮格还可以选择热个牛奶
就超方便
不沾烤盘清洗也特别方便
解锁今日好心情咯~
食谱源自小红书:怜音幽梦
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巨好吃的香葱芝士面包
今日份香葱芝士面包了抓住假期的尾巴,自己做点点心带着孩子们再去玩一下,然后手心读书啦
食材:
高筋面粉400g鸡蛋液60g牛奶220g奶粉15g黄油30g糖40g盐3g鲜酵母15g
芝士碎适量沙拉酱适量海苔肉松适量香葱适量做法:
①所有材料除了黄油放进厨师机中揉成团,加黄油揉出薄膜,取出面团滚圆进行一-次发酵。
②发酵好的面团分成9个均等的小面团,盖保鲜膜醒发15分钟,然后取小面团整理排气,擀成牛舌状翻面包进提前备好的海苔肉松和沙拉酱,卷起来摆放在烤盘.上,放进炸烤箱里进行二次发酵!
③最后在面包上挤上沙拉酱和芝士香葱,-点点火腿片,烤箱上下火提前预热180° 10分钟,烤制18分钟即可,注意观察上色及时加盖锡纸!避免烤糊!
出炉晾凉就可以吃了,这面包卖相是不是很句呢◎超级好吃巴拉丝松软,咸香可口,小朋友们一口气吃光光!
我今天用到的烤箱是DETBOM空气炸烤电烤箱,升级低#温发酵多功能--体机,简约白百搭款颜值,出口款配置,内腔6面不粘涂层,方便清洗。上下管独立控温,顶部热风循环,实现健康炸烤!今天烤的面包上色均匀,食欲满满,小烤箱不仅可以炸烤
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今日份香葱芝士面包了抓住假期的尾巴,自己做点点心带着孩子们再去玩一下,然后手心读书啦
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高筋面粉400g鸡蛋液60g牛奶220g奶粉15g黄油30g糖40g盐3g鲜酵母15g
芝士碎适量沙拉酱适量海苔肉松适量香葱适量做法:
①所有材料除了黄油放进厨师机中揉成团,加黄油揉出薄膜,取出面团滚圆进行一-次发酵。
②发酵好的面团分成9个均等的小面团,盖保鲜膜醒发15分钟,然后取小面团整理排气,擀成牛舌状翻面包进提前备好的海苔肉松和沙拉酱,卷起来摆放在烤盘.上,放进炸烤箱里进行二次发酵!
③最后在面包上挤上沙拉酱和芝士香葱,-点点火腿片,烤箱上下火提前预热180° 10分钟,烤制18分钟即可,注意观察上色及时加盖锡纸!避免烤糊!
出炉晾凉就可以吃了,这面包卖相是不是很句呢◎超级好吃巴拉丝松软,咸香可口,小朋友们一口气吃光光!
我今天用到的烤箱是DETBOM空气炸烤电烤箱,升级低#温发酵多功能--体机,简约白百搭款颜值,出口款配置,内腔6面不粘涂层,方便清洗。上下管独立控温,顶部热风循环,实现健康炸烤!今天烤的面包上色均匀,食欲满满,小烤箱不仅可以炸烤
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今日份香葱芝士面包了抓住假期的尾巴,自己做点点心带着孩子们再去玩一下,然后手心读书啦
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高筋面粉400g鸡蛋液60g牛奶220g奶粉15g黄油30g糖40g盐3g鲜酵母15g
芝士碎适量沙拉酱适量海苔肉松适量香葱适量做法:
①所有材料除了黄油放进厨师机中揉成团,加黄油揉出薄膜,取出面团滚圆进行一-次发酵。
②发酵好的面团分成9个均等的小面团,盖保鲜膜醒发15分钟,然后取小面团整理排气,擀成牛舌状翻面包进提前备好的海苔肉松和沙拉酱,卷起来摆放在烤盘.上,放进炸烤箱里进行二次发酵!
③最后在面包上挤上沙拉酱和芝士香葱,-点点火腿片,烤箱上下火提前预热180° 10分钟,烤制18分钟即可,注意观察上色及时加盖锡纸!避免烤糊!
出炉晾凉就可以吃了,这面包卖相是不是很句呢◎超级好吃巴拉丝松软,咸香可口,小朋友们一口气吃光光!
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芝士碎适量沙拉酱适量海苔肉松适量香葱适量做法:
①所有材料除了黄油放进厨师机中揉成团,加黄油揉出薄膜,取出面团滚圆进行一-次发酵。
②发酵好的面团分成9个均等的小面团,盖保鲜膜醒发15分钟,然后取小面团整理排气,擀成牛舌状翻面包进提前备好的海苔肉松和沙拉酱,卷起来摆放在烤盘.上,放进炸烤箱里进行二次发酵!
③最后在面包上挤上沙拉酱和芝士香葱,-点点火腿片,烤箱上下火提前预热180° 10分钟,烤制18分钟即可,注意观察上色及时加盖锡纸!避免烤糊!
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①所有材料除了黄油放进厨师机中揉成团,加黄油揉出薄膜,取出面团滚圆进行一-次发酵。
②发酵好的面团分成9个均等的小面团,盖保鲜膜醒发15分钟,然后取小面团整理排气,擀成牛舌状翻面包进提前备好的海苔肉松和沙拉酱,卷起来摆放在烤盘.上,放进炸烤箱里进行二次发酵!
③最后在面包上挤上沙拉酱和芝士香葱,-点点火腿片,烤箱上下火提前预热180° 10分钟,烤制18分钟即可,注意观察上色及时加盖锡纸!避免烤糊!
出炉晾凉就可以吃了,这面包卖相是不是很句呢◎超级好吃巴拉丝松软,咸香可口,小朋友们一口气吃光光!
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把燕麦片变成华夫饼会好吃吗?
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