钟晓芹

材料 小土豆，芹香碎，黑胡椒碎，竹盐，橄榄油 芹香碎烤小土豆的做法 1.小土豆煮熟后拍扁，刷上一层橄榄油，撒上黑胡椒颗粒、芹香碎和竹盐 2.烤箱预热200度，上下火10-15分钟

【意大利风味蔬菜汤】1.将蕃茄/马铃薯/高丽菜/红萝卜/西洋芹切丁，大蒜切末，培根切段。2.锅预热放橄榄油，爆香大蒜末及洋葱丁，放1小匙意大利综合香料略炒，再倒高汤、蔬菜丁、豌豆仁及培根段。3.大火煮沸，浮沫捞除，小火续煮约20分钟，盛入汤盘放上九层塔装饰。

台塑牛排* 1、牛排正面去掉表面的油花，留下筋膜。牛排背面撕掉筋膜撕掉。在骨与骨之间划两刀。 2、 生姜，西芹，洋葱，红椒，中芹改刀成小块，混入大蒜粒，加入1750毫升水，放入料理机混合打碎。 3、生抽和广东米酒1比1的比例混合200毫升，加到混合汁里，加入黑胡椒粒，玉桂，香叶，荷兰芹等，煮至沸腾，过滤出汤汁，冷却。牛排浸入汤汁中，每24小时翻面，总浸泡48小时。 4、 取深烤盘或盆，汤汁和牛排加入容器中，盖锡箔纸，250度烤箱，90分钟湿烤，取出后切开成单个牛排，撒黑胡椒，玫瑰盐，喷枪处理表面，柔软多汁的牛排完成！

【DIY懒人罗宋汤】做法：1.洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色；2.烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗；3.煮至滚，加蕃茄糊一颗（或蕃茄酱三分之一瓶）、酌量以醋和糖调味；4.加盖以小火煮20到30分钟，完成。

湿云粘雁影，忘征路，愁迷离绪难整。千金难买光景，但疏钟催晓，乱鸦啼冥。花倧暗省，许多情、相逢梦境。便行云、都不归来，也合寄将音信。（古韵古文）--

三丝炒藕--清脆爽口健康搭配 材料： 鲜藕250克 胡萝卜50克 香水芹菜30克 （就是很小颗，茎干比较细的那种） 调味料：盐 适量 （约1/3小匙，不要放太咸了，只是吃蔬菜天然的味道） 制作方法： 1.鲜藕用刷子刷净泥沙，切成丝，胡萝卜切丝，芹菜切段。 2.锅内热1又1/2大匙油，放入藕丝翻炒约1分钟。 3.加入胡萝卜丝、芹…

艺术派-----先为这些为艺术献身的蒲公英默哀3分钟。德国艺术家Regine Ramseier在野外采摘了数千株蒲公英，一株株定型放置在特定的木板上，最终将其倒置在房屋的屋顶，打造出这么一间“浪漫”的特别屋顶。。（个人觉得太费啦）更多精彩请关注@晓冬知春

【懒人罗宋汤】1、洋葱一颗、红萝卜半根、美国芹一根、高丽菜四分之一颗切片，以奶油炒至变色；2、烧牛肉罐头一罐，下锅，加水六碗；3、煮至滚，加蕃茄糊一颗（或蕃茄酱三分之一瓶）、酌量以醋和糖调味；4、加盖以小火煮20到30分钟，完成。

【意大利风味蔬菜汤】1.将蕃茄马铃薯高丽菜红萝卜西洋芹切丁，大蒜切末，培根切段。2.锅预热放橄榄油，爆香大蒜末及洋葱丁，放1小匙意大利综合香料略炒，再倒高汤、蔬菜丁、豌豆仁及培根段。3.大火煮沸，浮沫捞除，小火续煮约20分钟，盛入汤盘放上九层塔装饰.

菱花 《瑞鹤仙》 湿云黏雁影。望征路愁迷，离绪难整。千金买光景。但疏钟催晓，乱鸦啼暝。花悰暗省。许多情、相逢梦境。便行云、都不归来，也合寄将音信。孤迥。盟鸾心在，跨鹤程高，后期无准。情丝待翦。翻惹得，旧时恨。怕天教何处，参差双燕，还染残朱剩粉。对菱花、与说相思，看谁瘦损。

#书法#张雨《登南峰绝顶轴》，行草书，七言律诗。纸本。凡五行，共六十一字。纵108.4厘米，横42.6厘米。台北故宫博物院藏。释文：缘云觅路作清游。身似饥鹰晓脱□。一上怒临飞鸟背。载盘惊天巨鳌头。神来甲帐风飘瓦。月堕下方钟隐楼。为问登高能赋者。陆沉谁复滩神州。登南峰绝顶。

上期的《晓庆聊影事儿》,我和大家聊了世界上第一部电影，全片长度一共2秒钟。今天我再聊世界电影史上的另一朵奇葩《失眠治疗法》，这个片子也很短，只有短短的三天半，请各位观众自备铺盖、干粮、和洗漱用品前来观尝。聊天请到（LXQ201461）

奶油蘑菇汤 1、将白蘑菇洗净，沥干水分，切片，洋葱切碎粒，待用2、取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用3、中火加热锅中的黄油，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，（这是火要小，否则容易焦）取出待用4、锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入鸡清汤，淡奶油煮大约10分钟，再加入黄油炒面搅匀。5、最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

蜗牛是批量的半成品，冷冻送来的，不存在做法。解冻袋装的蜗牛，蜗牛上面有黄油，两者是一起冷冻的。解冻好后，选蜗牛盘一个，将鲜香菇放在蜗牛盘下，之后将蜗牛放在上面，均匀撒2克芝士粉，还有荷兰芹末。将蜗牛盘过全炉烘烤，加两片蒜蓉面包。必胜客没有做法，只有加工，一切你吃到的东西都是半成品，加热即可。有大蒜味道的应该是面包片，因为上面涂抹的蒜蓉黄油。蜗牛是用红酒浸泡过的，所以叫红酒据蜗牛。蜗牛绝对没有蒜味，我都偷吃过N多了。烤箱的温度我记不清了，貌似是375正负5度。过全炉是将近8分钟时间，7分50秒多。烤炉前半部分是加热，主要是把食物弄熟。后半部分是热风，主要是给食物上色，用热风加热使食物表面烤成金黄

大美黄山 如此多娇 “岱宗夫如何？齐鲁青未了。造化钟神秀，阴阳割昏晓。汤胸生层云，决呲入归鸟。会当凌绝顶，一览众山小。”—诗圣杜甫这首赞美东岳泰山的千古经典诗篇《望岳》同样可以适用于赞美世界自然与文化双遗产的黄山。人言道“泰山归来不看岳，黄山归来不看山。”