炒茄泥

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昨天与孩子的两人午餐，孩子因感冒，胃口不怎么好，烧了个茄汁排条，酸溜开胃很是美味，炒了个素，蒸了个自已做的八宝饭，打了一杯红枣红豆浆。
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昨天与孩子的两人午餐，孩子因感冒，胃口不怎么好，烧了个茄汁排条，酸溜开胃很是美味，炒了个素，蒸了个自已做的八宝饭，打了一杯红枣红豆浆。
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【茄汁鱿鱼】油加少许黄油，油热下姜丝和蒜末，炒香；下西红柿和洋葱炒到变成茄汁，下干白煮成汁，下黑胡椒碎，盐；下鱿鱼段，炒至变色熟，加少许白糖。
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【茄汁鱿鱼】油加少许黄油，油热下姜丝和蒜末，炒香；下西红柿和洋葱炒到变成茄汁，下干白煮成汁，下黑胡椒碎，盐；下鱿鱼段，炒至变色熟，加少许白糖。
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2017/04/11 今天是简易的双人餐 番茄焗蛋 ：洋葱香菇炒香打底，铺上两颗鸡蛋撒上马苏里拉芝士碎，丢烤箱。最后来点黑胡椒！[机智]。 酸奶红薯泥 蔬菜 今天是个大晴天[太阳]
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2017/04/11 今天是简易的双人餐 番茄焗蛋 ：洋葱香菇炒香打底，铺上两颗鸡蛋撒上马苏里拉芝士碎，丢烤箱。最后来点黑胡椒！[机智]。 酸奶红薯泥 蔬菜 今天是个大晴天[太阳]
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红色系茄汁炒饭~~~材料都是红色系的~红柿子椒，胡萝卜，西红柿，番茄沙司。锅里下一点油，放切碎的西红柿炒化，再放胡萝卜丁和红椒丁，倒入番茄沙司+生抽+盐+蘑菇精调的汁，最后把米饭放进去炒匀就好了。上大学时去…
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红色系茄汁炒饭~~~材料都是红色系的~红柿子椒，胡萝卜，西红柿，番茄沙司。锅里下一点油，放切碎的西红柿炒化，再放胡萝卜丁和红椒丁，倒入番茄沙司+生抽+盐+蘑菇精调的汁，最后把米饭放进去炒匀就好了。上大学时去食堂经常要茄汁炒饭，后来食堂师傅见了我就说“茄汁炒饭！”
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【茄汁味印尼炒饭】做法：1.黄瓜西红柿切丁,洋葱切丝;2.调味料是用蚝油+番茄酱;3.锅内少许油,放洋葱炒2min;4.放米饭,把结块的米粉拆散开;5.放调制好的酱料,炒均匀,让米粒上都占好酱料;6.放黄瓜丁和西红柿丁,炒3min就…
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【茄汁味印尼炒饭】做法：1.黄瓜西红柿切丁,洋葱切丝;2.调味料是用蚝油+番茄酱;3.锅内少许油,放洋葱炒2min;4.放米饭,把结块的米粉拆散开;5.放调制好的酱料,炒均匀,让米粒上都占好酱料;6.放黄瓜丁和西红柿丁,炒3min就OK啦;7.配个煎蛋,好吃！
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黑椒南瓜泥，南瓜去皮去籽切丁，锅中下少许油下南瓜丁翻炒均匀，然后加水即将没过南瓜，小火煮10分钟，将南瓜捣碎，接着下入速冻青豆、1/2小匙盐、1/4小匙黑胡椒粉继续炒至没什么水分了即可
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黑椒南瓜泥，南瓜去皮去籽切丁，锅中下少许油下南瓜丁翻炒均匀，然后加水即将没过南瓜，小火煮10分钟，将南瓜捣碎，接着下入速冻青豆、1/2小匙盐、1/4小匙黑胡椒粉继续炒至没什么水分了即可
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-【土豆泥】- 【原料】: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。 【做法=: 1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。 2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味…
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-【土豆泥】- 【原料】: 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。 【做法=: 1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。 2、锅中放油烧至5成油温时，下咸蛋黄，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、味精、香油炒匀，起锅时滴入香油，撒上葱花即可。
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茄汁白玉菇 番茄切碎，香葱切碎。 白玉菇焯烫一下捞出来控水待用。 热锅热油，爆香姜丝蒜碎和香葱白，然后放入番茄炒融出红油。添加适量清水，烧开。放入焯过水的白玉菇，调入适量盐，盖上锅盖小火焖煮几分钟。然后…
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茄汁白玉菇 番茄切碎，香葱切碎。 白玉菇焯烫一下捞出来控水待用。 热锅热油，爆香姜丝蒜碎和香葱白，然后放入番茄炒融出红油。添加适量清水，烧开。放入焯过水的白玉菇，调入适量盐，盖上锅盖小火焖煮几分钟。然后大火收汁，出锅前撒上香葱碎即可。
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【芝士土豆盒】做法：1土豆去皮切片蒸20分钟并碾碎；2把洋葱，培根切碎，锅里放点橄榄油把甜豆玉米洋葱，培根炒一下；3芝士一半切丝，一半切条；4炒好碎料和土豆，芝士丝混合，加盐，黑胡椒调味；5取一张春卷皮，筷…
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【芝士土豆盒】做法：1土豆去皮切片蒸20分钟并碾碎；2把洋葱，培根切碎，锅里放点橄榄油把甜豆玉米洋葱，培根炒一下；3芝士一半切丝，一半切条；4炒好碎料和土豆，芝士丝混合，加盐，黑胡椒调味；5取一张春卷皮，筷子取一团土豆泥，放一片芝士条；6包成春卷，封口处用面粉糊封口入锅炸金黄即可。
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【咸蛋黄烧茄子】茄子切条，青红椒切块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉；下茄条炸透，咸蛋黄切碎碎，锅内热少量油，小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香，盛出；锅内热少量油，倒入姜蒜，青红椒炒香；再放入事先炒好的蛋黄，放入炸过…
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【咸蛋黄烧茄子】茄子切条，青红椒切块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉；下茄条炸透，咸蛋黄切碎碎，锅内热少量油，小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香，盛出；锅内热少量油，倒入姜蒜，青红椒炒香；再放入事先炒好的蛋黄，放入炸过的茄条；加入少量水、精盐、炒开，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。
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【法式茄汁牛扒】1.牛外脊洗净切断其筋剁成圆片,抹精盐.胡椒粉腌片刻;2.葱头切丝,胡萝卜切片,番茄切块;3.油5成热放沾面粉的牛扒煎至黄色,码入烤盘,用余油将葱头丝.胡萝卜片.香叶炒至黄色,放番茄酱至油呈红色,入牛肉…
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【法式茄汁牛扒】1.牛外脊洗净切断其筋剁成圆片,抹精盐.胡椒粉腌片刻;2.葱头切丝,胡萝卜切片,番茄切块;3.油5成热放沾面粉的牛扒煎至黄色,码入烤盘,用余油将葱头丝.胡萝卜片.香叶炒至黄色,放番茄酱至油呈红色,入牛肉清汤.番茄块大火煮沸,加精盐调味浇牛扒上,放烤箱烤熟,吃时配炸土豆条~
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材料 速冻虾仁 番茄 糖 盐 淀粉 洋葱 油 作法 1.速冻虾仁去泥线后洗净控水，然后加点儿淀粉拌匀，炒锅放油，油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出； 2.油锅余油翻炒番茄丁，边炒边用勺子挤压，至番茄汁出来…
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材料 速冻虾仁 番茄 糖 盐 淀粉 洋葱 油 作法 1.速冻虾仁去泥线后洗净控水，然后加点儿淀粉拌匀，炒锅放油，油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出； 2.油锅余油翻炒番茄丁，边炒边用勺子挤压，至番茄汁出来； <br />3.然后把洋葱片放进去炒几下后把刚才盛出的虾仁放进去翻炒； <br />4.然后加少许糖，盐即可出锅。
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『南瓜泥酱』 用料 南瓜 高汤 牛奶 盐 蛋糕粉 奶油 做法 南瓜洗净去皮与籽切小块，和高汤一起放入锅中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透熄火；奶油放入锅中加热溶解，倒入蛋糕粉略炒，盛起放入南瓜汤汁中继续煮…
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『南瓜泥酱』 用料 南瓜 高汤 牛奶 盐 蛋糕粉 奶油 做法 南瓜洗净去皮与籽切小块，和高汤一起放入锅中煮沸，改中火，再加入牛奶一起煮至熟透熄火；奶油放入锅中加热溶解，倒入蛋糕粉略炒，盛起放入南瓜汤汁中继续煮，；煮至浓稠后加入盐拌匀后，盛起倒入果汁机中搅打即可。
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【茄汁焗饭】做法：1.洋葱、蘑菇、蕃茄、香肠都切粒。2.锅里放一点橄榄油，放入洋葱炒出香味。3.加入蕃茄、蘑菇、香肠翻炒一下。4.倒入白饭和青豆，翻炒均匀。5.加入所有调味料，拌匀。6.把饭盛到烤箱容器中，表面撒…
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【茄汁焗饭】做法：1.洋葱、蘑菇、蕃茄、香肠都切粒。2.锅里放一点橄榄油，放入洋葱炒出香味。3.加入蕃茄、蘑菇、香肠翻炒一下。4.倒入白饭和青豆，翻炒均匀。5.加入所有调味料，拌匀。6.把饭盛到烤箱容器中，表面撒上Mozzarella。烤箱预热400oF，烤10分钟左右，表面金黄就可以了。
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茄汁茄子* 主料：茄子 西红柿 配料：大蒜 调料：盐 色拉油 蚝油 做法： 1.准备茄子，去皮或者不去皮，自己决定吧。切成滚刀块。西红柿切碎。大蒜切碎。 2.炒锅倒油，下西红柿翻炒出酱。加上大蒜碎。倒入茄子块…
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茄汁茄子* 主料：茄子 西红柿 配料：大蒜 调料：盐 色拉油 蚝油 做法： 1.准备茄子，去皮或者不去皮，自己决定吧。切成滚刀块。西红柿切碎。大蒜切碎。 2.炒锅倒油，下西红柿翻炒出酱。加上大蒜碎。倒入茄子块，酌量加清水。 3.大火烧开，转小火加盖煮至茄子熟透。加盐，加蚝油，拌炒均匀，出锅即可。
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2017/04/11 今天是简易的双人餐 番茄焗蛋 ：洋葱香菇炒香打底，铺上两颗鸡蛋撒上马苏里拉芝士碎，丢烤箱。最后来点黑胡椒！[机智]。 酸奶红薯泥 蔬菜 今天是个大晴天[太阳]
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2017/04/11 今天是简易的双人餐 番茄焗蛋 ：洋葱香菇炒香打底，铺上两颗鸡蛋撒上马苏里拉芝士碎，丢烤箱。最后来点黑胡椒！[机智]。 酸奶红薯泥 蔬菜 今天是个大晴天[太阳]
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芝士土豆盒】做法：1土豆去皮切片蒸20分钟并碾碎；2把洋葱，培根切碎，锅里放点橄榄油把甜豆玉米洋葱，培根炒一下；3芝士一半切丝，一半切条；4炒好碎料和土豆，芝士丝混合，加盐，黑胡椒调味；5取一张春卷皮，筷子…
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芝士土豆盒】做法：1土豆去皮切片蒸20分钟并碾碎；2把洋葱，培根切碎，锅里放点橄榄油把甜豆玉米洋葱，培根炒一下；3芝士一半切丝，一半切条；4炒好碎料和土豆，芝士丝混合，加盐，黑胡椒调味；5取一张春卷皮，筷子取一团土豆泥，放一片芝士条；6包成春卷，封口处用面粉糊封口入锅炸金黄即可。
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【异国风味菜谱合集】菠萝炒饭儿，部队锅，韩式辣酱炸鸡翅，柯氏大阪烧，芒果酱炒虾，日式溏心蛋，日式土豆泥，泰式柠檬鲈鱼，芝士流心牛肉饼。这么多异国口味！【嗝#蓮小兔的手绘菜谱#
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【异国风味菜谱合集】菠萝炒饭儿，部队锅，韩式辣酱炸鸡翅，柯氏大阪烧，芒果酱炒虾，日式溏心蛋，日式土豆泥，泰式柠檬鲈鱼，芝士流心牛肉饼。这么多异国口味！【嗝#蓮小兔的手绘菜谱#
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【咸蛋黄烧茄子】茄子切条，青红椒切块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉；下茄条炸透，咸蛋黄切碎碎，锅内热少量油，小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香，盛出；锅内热少量油，倒入姜蒜，青红椒炒香；再放入事先炒好的蛋黄，放入炸过…
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【咸蛋黄烧茄子】茄子切条，青红椒切块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉；下茄条炸透，咸蛋黄切碎碎，锅内热少量油，小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香，盛出；锅内热少量油，倒入姜蒜，青红椒炒香；再放入事先炒好的蛋黄，放入炸过的茄条；加入少量水、精盐、炒开，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。
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【马苏里拉焗烤土豆】1.土豆洗净放没过土豆热水，小火盖盖煮60分钟，取出晾凉对切，将土豆泥挖出，做成空心小容器；2.马苏里拉切丝；3.放油，小火炒香洋葱丁和培根丁，再放入淡奶油、玉米粒、土豆泥、盐，炒匀即可…
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【马苏里拉焗烤土豆】1.土豆洗净放没过土豆热水，小火盖盖煮60分钟，取出晾凉对切，将土豆泥挖出，做成空心小容器；2.马苏里拉切丝；3.放油，小火炒香洋葱丁和培根丁，再放入淡奶油、玉米粒、土豆泥、盐，炒匀即可；4.将3全部取出放入1里，撒上奶酪丝，放烤箱 180℃，15分钟，奶酪上色即可~
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#早餐日记#早安，今日早午餐：香菇土豆炖鸡+玉米炒肉末+清炒西兰花+豆浆+草莓+米饭。土豆煮的时间长了，都快变成土豆泥了，不过味道还是很不错的，这道菜食谱还在改进，等试出最好的方子后在放出来哈。
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#早餐日记#早安，今日早午餐：香菇土豆炖鸡+玉米炒肉末+清炒西兰花+豆浆+草莓+米饭。土豆煮的时间长了，都快变成土豆泥了，不过味道还是很不错的，这道菜食谱还在改进，等试出最好的方子后在放出来哈。
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【DIY美味土豆泥】1.蒸好土豆趁热剥皮压成泥，放点盐和水和均，微波叮1min；2.锅内放油烧热，葱花爆锅后放肉末炒至变色；3.放木耳、黄蘑翻炒，调入酱油、姜末再翻炒一会；4.入适量开水，放入香菜烧开，勾欠，调入味…
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【DIY美味土豆泥】1.蒸好土豆趁热剥皮压成泥，放点盐和水和均，微波叮1min；2.锅内放油烧热，葱花爆锅后放肉末炒至变色；3.放木耳、黄蘑翻炒，调入酱油、姜末再翻炒一会；4.入适量开水，放入香菜烧开，勾欠，调入味精和盐，关火；5.淋在和好滴土豆泥上即成。
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【茄汁味印尼炒饭】1.黄瓜西红柿切丁,洋葱切丝;2.调味料是用蚝油+番茄酱;3.锅内少许油,放洋葱炒2min;4.放米饭,把结块的米粉拆散开;5.放调制好的酱料,炒均匀,让米粒上都占好酱料;6.放黄瓜丁和西红柿丁,炒3min就OK啦;7…
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【茄汁味印尼炒饭】1.黄瓜西红柿切丁,洋葱切丝;2.调味料是用蚝油+番茄酱;3.锅内少许油,放洋葱炒2min;4.放米饭,把结块的米粉拆散开;5.放调制好的酱料,炒均匀,让米粒上都占好酱料;6.放黄瓜丁和西红柿丁,炒3min就OK啦;7.配个煎蛋,倍儿香。
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✨茄汁红肠炒乌冬 ✨百香果柠檬茶 老张终于不再加班的早晨，又可以好好做早饭了！！泪目！！[流泪] 万能茄汁： 1. 2个番茄去皮切碎，加入一勺白糖用爪子捏得更碎！！ 2. 热锅热油下大蒜片、洋葱末出香味儿，翻炒…
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✨茄汁红肠炒乌冬 ✨百香果柠檬茶 老张终于不再加班的早晨，又可以好好做早饭了！！泪目！！[流泪] 万能茄汁： 1. 2个番茄去皮切碎，加入一勺白糖用爪子捏得更碎！！ 2. 热锅热油下大蒜片、洋葱末出香味儿，翻炒番茄泥，出红油之后，加入黑胡椒、罗勒、蕃茄酱炖煮到番茄彻底软烂 3. 出锅加入适量辣椒粉 4. 这个茄汁哦！加入米饭！或者面！或者干脆配面包吃！怎么都可以！超美味der！
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