鸡蛋羹

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香菇丝玉米粒蒸蛋羹。 蒸出又嫩又滑的鸡蛋羹的做法： 1.蛋打散，加盐和几滴料酒搅匀，再倒入凉开水搅匀；(蛋液与水1:1) 2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫； 3.过滤好的蛋液倒入蒸碗； 4.蒸碗或盖上盖子或裹上耐高温保鲜膜…
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香菇丝玉米粒蒸蛋羹。 蒸出又嫩又滑的鸡蛋羹的做法： 1.蛋打散，加盐和几滴料酒搅匀，再倒入凉开水搅匀；(蛋液与水1:1) 2.用细筛网过滤掉杂质和泡沫； 3.过滤好的蛋液倒入蒸碗； 4.蒸碗或盖上盖子或裹上耐高温保鲜膜，入蒸锅。大火上汽后放入香菇丝和玉米粒转中小火蒸10分钟，关火后略焖。 小窍门： 用凉开水。因为未烧开过的冷水里有空气，蒸蛋的过程中水被烧开后，空气排出，蛋羹就会出现蜂窝。 必须盖盖子或者覆保鲜膜。不然蒸馏水滴入蛋液影响平整。
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！！牛奶鸡蛋羹！好甜
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南瓜鸡蛋羹
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【蒸鸡蛋羹】——北方家常菜肴，制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。
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【蒸鸡蛋羹】——北方家常菜肴，制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。
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鸡蛋羹.. 好想吃一口啊~~
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！！牛奶鸡蛋羹！好甜
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蒸鸡蛋羹~
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牛奶鸡蛋羹，没放糖没味道，但是香香的……
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本宝宝已经看破红尘 不问世事 恳请施主再给我来碗鸡蛋羹
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