汤粉：起锅烧油，然后油热加盐，蒜末，葱末爆香，再加入适量的清水，煮开下焯好水的粉丝，再煮开后，加葱花，酱油，适量辣椒粉。就好了。
拌粉：
炒好水的粉丝，加入葱油，葱花，炒香的白芝麻，生抽，老抽搅拌均匀即可，拌粉不用加盐了，生抽老抽都有含盐，再加就会咸了。
忘了一点，我说的教程都是焯好水的，粉丝最先要焯水哈。焯水煮到能用指甲轻松掐断就可以，然后捞起来用水冲净，不会黏糊糊的。
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