尚宫局
5月30日 16:48
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薄荷夹糕

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定胜糕 两头大、中间细的定胜糕,在苏州一直是民间乔迁、建屋、祝寿等喜事上的重要角色。定胜糕不但吃口好,更重要的是讨个好口彩。 品尝法门:定胜糕的淡红色泽,是用红曲粉天然着色,且必须用粗米粉制作。
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百果蜜糕.蜜糕.甜蜜似糖.名字极为喜庆.早年间.苏州人过年走亲访友时.带上一盒百果蜜糕.算得上是一件高尚的礼品.现在的百果蜜糕.包裹着核桃仁、松子仁、青梅干、玫瑰酱等果料.口味更丰富.品尝法门:蜜糕做工特殊.时间放得长一点也不会发霉变质。
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