铁质

意大利 Ferratelle 或 Pizzelle 鸡蛋脆饼 华夫饼的一种，由面粉、鸡蛋、糖、奶油或植物油和调味品（通常是茴香或茴香酒，偶尔是香草或柠檬皮）制成的传统意大利饼干，通常用双板铁质模具烤熟。根据成分和制备方法，意大利鸡蛋脆饼可以是坚硬酥脆或柔软耐嚼的。它可以被塑造成各种形状，包括煎饼卷形。是一种在意大利阿布鲁佐大区和莫利塞大区特别受欢迎的甜点。ferratella/ferratelle这个词来自于制作过程中所使用的加热铁制工具。古时各家各户会将家族纹饰作为铁铸模具的图案，是家族的象征，还会将模具作为传家宝一代代地传下去，格外有意义

小扁豆是一种廉价而且营养的豆科植物。有红色、黄色、黑色、褐色、绿色……它们是很多不同国家的主食，尤其是印度。小扁豆没有脂肪，具有饱腹感，是令人喜爱的超级食物选择。建议每周2次轮换食用。 小扁豆可以为你提供较多的膳食纤维。它含有25%的蛋白质，仅次于豆科中的大豆。1杯煮熟的扁豆含有18g蛋白质，16g纤维。一份小扁豆含有每日90%推荐量的叶酸，它还也是很好的铁质来源。每周1-2次用小扁豆做主菜或主食，有哪些好处？

意大利 Ferratelle 或 Pizzelle 鸡蛋脆饼 华夫饼的一种，由面粉、鸡蛋、糖、奶油或植物油和调味品（通常是茴香或茴香酒，偶尔是香草或柠檬皮）制成的传统意大利饼干，通常用双板铁质模具烤熟。根据成分和制备方法，意大利鸡蛋脆饼可以是坚硬酥脆或柔软耐嚼的。它可以被塑造成各种形状，包括煎饼卷形。是一种在意大利阿布鲁佐大区和莫利塞大区特别受欢迎的甜点。ferratella/ferratelle这个词来自于制作过程中所使用的加热铁制工具。古时各家各户会将家族纹饰作为铁铸模具的图案，是家族的象征，还会将模具作为传家宝一代代地传下去，格外有意义