“蝶恋香槟”——我的爱情像一杯香槟酒 ,淡淡香沫在空气中漂浮,翩翩起舞的蝴蝶盘旋在花枝头,就像情人围绕着我不愿意离走。。。。。。 http://item.taobao.com/item.htm?id=35874775625
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睡公主的城堡1999
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凉拌卤牛肉的做法主料: 牛腱500g 海盐1 大勺 卤水一锅 辅料: 白胡椒粉半小勺 香油 1大勺 红辣椒1个 葱2根 香菜数根 调料: 卤水2大勺 蒜头3瓣 香醋3大勺 糖1小撮 1.将1大勺海盐均匀的抹在牛腱上,放冰箱内腌渍过夜 2.腌好的牛腱在自来水下冲去盐粒,顺着纹路切成6-8cm厚的大块 。放锅里加没过牛腱的冷水煮开,冲去浮沫待用 3.卤水煮开后把焯过水的牛腱丢进去小火卤制半小时左右 4.卤好的牛腱捞出来放在一旁,卤水也离火晾凉,待卤水凉至不烫手时再将牛腱丢回去,放冰箱内浸泡至少3小时 5.泡好的牛腱逆纹切成薄片 6.将蒜头压成蒜蓉,红辣椒切圈,葱大部分切细丝,留一两根切葱花,香菜切
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✎每日书推荐___之六六《蜗居》。蜗居,一个刺眼的词汇。这个故事发生在当代中国房价居高不下这个大环境之下,各色人物在这个现实得有些残酷的故事中登场离场,悲欢离合,令人唏嘘不已。有人说,这年头满大街都是海藻,就是宋思明不好找。
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helianthus720
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豌豆黄 【材料】去皮干燥黄豌豆230g、小苏打2g、白砂糖65g、清水若干 1.豌豆洗净、沥干,加入小苏打拌匀,用水浸泡静置5-6小时,水平面以没过豌豆3厘米为宜 2.5-6小时后,倒掉苏打水,用清水漂洗4-5次,沥干入锅加水煮开,水量以没过豌豆4-5厘米为宜。煮沸过程中撇掉浮沫,水开后调成中火,继续煮至大部分豌豆开花酥烂 3.用电动打蛋器搅拌已经酥软的豌豆(汤),尽量使豌豆破碎4.用过滤网把豌豆糊过滤一遍,使豌豆变成细腻、浓稠的糊状 5.在糊中加入砂糖拌匀,回火继续加热,用文火熬到浓稠,豌豆糊成半固体而不是液体状即可离火 6.倒入模中,将表面刮平,放置于室温即可放入冰箱冷藏7.超过4小时,即
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cynthiayuly
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凉拌卤牛肉的做法 主料: 牛腱500g 海盐1 大勺 卤水一锅 辅料: 白胡椒粉半小勺 香油 1大勺 红辣椒1个 葱2根 香菜数根 调料: 卤水2大勺 蒜头3瓣 香醋3大勺 糖1小撮 1.将1大勺海盐均匀的抹在牛腱上,放冰箱内腌渍过夜 2.腌好的牛腱在自来水下冲去盐粒,顺着纹路切成6-8cm厚的大块 。放锅里加没过牛腱的冷水煮开,冲去浮沫待用 3.卤水煮开后把焯过水的牛腱丢进去小火卤制半小时左右 4.卤好的牛腱捞出来放在一旁,卤水也离火晾凉,待卤水凉至不烫手时再将牛腱丢回去,放冰箱内浸泡至少3小时 5.泡好的牛腱逆纹切成薄片 6.将蒜头压成蒜蓉,红辣椒切圈,葱大部分切细丝,留一两根切葱花,香菜
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话梅排骨 作法 1.斩块的排骨反复清洗干净血水,加冷水开火,水开后撇去血沫话梅排骨 2.另坐一砂锅清水,加葱断姜片烧开,把焯过水的排内捞出放进砂锅小火炖一小时话梅排骨 3.炖好的排骨捞出,汤可以加一些盐做为高汤,也可以放些冬瓜进去炖话梅排骨 4.锅内坐油烧热(平时炒菜的油量即可),将沥干水份的排骨倒进去翻炒至表面金黄话梅排骨 5.将提前半天泡过的话梅连同泡话梅的水倒入(水量以没过排骨为好),倒入半碗醋,倒入三分之一碗冰糖,倒入一大勺生抽,一大勺老抽话梅排骨 6.加盐,搅拌均匀烧开后转小火加盖炖30分钟,其间翻炒几下使排骨上色均匀,排骨离骨熟透后,打开锅盖开大火收汁
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【材料】去皮干燥黄豌豆230g、小苏打2g、白砂糖65g、清水若干 1.豌豆洗净、沥干,加入小苏打拌匀,用水浸泡静置5-6小时,水平面以没过豌豆3厘米为宜 2.5-6小时后,倒掉苏打水,用清水漂洗4-5次,沥干入锅加水煮开,水量以没过豌豆4-5厘米为宜。煮沸过程中撇掉浮沫,水开后调成中火,继续煮至大部分豌豆开花酥烂 3.用电动打蛋器搅拌已经酥软的豌豆(汤),尽量使豌豆破碎4.用过滤网把豌豆糊过滤一遍,使豌豆变成细腻、浓稠的糊状 5.在糊中加入砂糖拌匀,回火继续加热,用文火熬到浓稠,豌豆糊成半固体而不是液体状即可离火 6.倒入模中,将表面刮平,放置于室温即可放入冰箱冷藏7.超过4小时,即可切块食
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