下午茶点心.甜点.甜食.甜品

意大利甜点 Zeppole 炸泡芙 来自于南方那不勒斯(Naples)和罗马等地的酥皮点心,也被称为圣约瑟日蛋糕(St. Joseph's Day Cakes),因为它们最早是因为庆祝圣约瑟日制作的。在制作泡芙时,用水、奶油、面粉和鸡蛋做成小面团,油炸成金黄色的空心小球。将泡芙装入纸袋中,与糖粉一起摇匀,便是经典的意大利街头小吃。也可以盛在盘中,并蘸上巧克力或覆盆子调味酱
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