南瓜甜汤 1.小号南瓜半个,去籽。 2.削掉南瓜皮后切成小片。 3.把切好的南瓜片放入小锅中,加入清水,没过南瓜即可。 4.打开火,放入一支百里香同煮。 5.煮到南瓜软烂后关火冷却放凉。 6.把放凉的南瓜连汤一起倒入搅拌机内打碎制成南瓜汤,调入淡奶油和蜂蜜即可食用。 7.如制作南瓜盅,可以取小号南瓜挖掉内芯,倒入南瓜甜汤即可完成装饰。
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-瑶小瑶
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【椰汁南瓜汤圆】南瓜200g,糯米粉300g,椰子粉适量,白糖50g。①南瓜去皮,切成薄片,隔水蒸熟;②蒸软的南瓜搅拌成南瓜泥,放白糖拌匀;③把糯米粉分次倒进南瓜泥拌匀;④椰子粉用两碗开水冲调备用;⑤适量水倒入锅里烧开,把搓好的汤圆放进锅里煮至浮起,捞起放进椰子汁里即可。
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JoyceChen18
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