月照塔塔映月
2016年1月31日 23:58
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油淋豆腐



食材：豆腐1块、红油、盐、松花蛋、香菜、香葱、生抽、味精、糖

做法：

1、小心把豆腐从盒中取出，切大片装盘。

2、皮蛋切丁摆在豆腐上。香菜、香葱切丁撒在豆腐上。

3、将调料调成汁。

4、倒上调料汁即可

油淋豆腐  食材：豆腐1块、红油、盐、松花蛋、香菜、香葱、生抽、味精、糖 做法： 1、小心把豆腐从盒中取出，切大片装盘。 2、皮蛋切丁摆在豆腐上。香菜、香葱切丁撒在豆腐上。 3、将调料调成汁。 4、倒上调料汁即可
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ฅ՞•ﻌ•՞ฅ吃了好多好吃的
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上联：菜蔬本无奇厨师巧制十样锦；下联：酒肉真有味顾客能闻五里香
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好好吃饭，好好生活好好学习
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豆腐一块两块
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蒜蓉菜心: 主要食材: 菜心一把，大蒜，生抽，耗油，盐，花生油各适量。 简单做法: 1:大蒜去皮洗净后切成末。菜心洗干净后去头。 2:锅里倒入清水烧开，加少许的花生油。再放入菜心，煮至断生即可。 3:菜心断…
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蒜蓉菜心: 主要食材: 菜心一把，大蒜，生抽，耗油，盐，花生油各适量。 简单做法: 1:大蒜去皮洗净后切成末。菜心洗干净后去头。 2:锅里倒入清水烧开，加少许的花生油。再放入菜心，煮至断生即可。 3:菜心断生以后，捞出放入碟中备用。 4:锅烧热后倒入适量的花生油，再倒入蒜末，再加入适量的盐，生抽，蚝油。搅拌均匀，淋在菜心的表面即可享用啦！
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响油黄瓜 材料：黄瓜1根，生抽3勺，盐1克左右，白糖1克左右，醋2勺，干辣椒2根，蒜末适量，姜末少许，香油少许，食用油适量。 做法：1.黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状。卷成卷儿摆盘。 2. 蒜姜切末，干辣椒洗净剪成…
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响油黄瓜 材料：黄瓜1根，生抽3勺，盐1克左右，白糖1克左右，醋2勺，干辣椒2根，蒜末适量，姜末少许，香油少许，食用油适量。 做法：1.黄瓜洗净，用刮皮器刮成片状。卷成卷儿摆盘。 2. 蒜姜切末，干辣椒洗净剪成小段。 3. 调拌汁。碗中加入生抽，盐，糖，香油，醋调成汁。（具体用量可根据个人口味增减，把握不好的话，用舌头。尝尝：） 4. 将蒜末，姜末，干辣椒段摆在黄瓜上，锅中放适量的油，烧热后，用勺子撒在上面。这时就是响油了。
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蒜蓉酱油白灼生菜 材料：生菜400克、蒜3-4瓣、酱油（生抽）20-30毫升、芝麻少许、香油10毫升 做法： 1.生菜洗净滤干水分。 2.调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油。放一边备…
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蒜蓉酱油白灼生菜 材料：生菜400克、蒜3-4瓣、酱油（生抽）20-30毫升、芝麻少许、香油10毫升 做法： 1.生菜洗净滤干水分。 2.调酱汁：蒜瓣切尽可能细的末，放到一个小碟里，加入酱油，芝麻，淋上香油。放一边备用。 3.锅里加1000毫升水烧开，把生菜放入开水中抄一下，这个过程根据个人喜欢，想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。捞出来装盘 4.利用锅里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。 5.最后，将酱汁淋到生菜上即可，完成
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凉拌黄豆芽 材料：黄豆芽400g 生姜适量 自制红剁椒适量 香醋适量 芝麻油适量 凉拌酱油适量 做法： 1.准备好黄豆芽。 2.黄豆芽浸泡一会，洗净。 3.锅中烧开水，将豆芽焯透。 4.捞出，沥干水分备用。 5.姜去皮…
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凉拌黄豆芽 材料：黄豆芽400g 生姜适量 自制红剁椒适量 香醋适量 芝麻油适量 凉拌酱油适量 做法： 1.准备好黄豆芽。 2.黄豆芽浸泡一会，洗净。 3.锅中烧开水，将豆芽焯透。 4.捞出，沥干水分备用。 5.姜去皮、切细粒；放入碗中。 6.姜中倒入香醋，加入凉拌酱油。 7.淋入芝麻油，拌匀成调味汁。 8.焯透的豆芽放入调味汁中，拌匀装盘；淋上剁椒，拌匀即可。 9.拌好的豆芽
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香辣杏鲍菇丝 材料：杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙 做法： 1、杏鲍菇切丝，香菜去叶切段 2、锅内放植物油，烧5成热，放入辣椒丝煸炒 3、煸炒至辣椒丝…
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香辣杏鲍菇丝 材料：杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙 做法： 1、杏鲍菇切丝，香菜去叶切段 2、锅内放植物油，烧5成热，放入辣椒丝煸炒 3、煸炒至辣椒丝微微变色，炒出香辣味，倒入杏鲍菇丝，大火煸炒杏鲍菇，放入盐调味 4、放海鲜酱油调味，煸炒至杏鲍菇丝变软，颜色变深，放入香菜 5、放鸡精调味，稍加炒匀出锅
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