Sandm异类
2015年8月4日 19:02
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华晨宇 明年见

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【甜点—香橙奶油慕斯】鱼胶粉融化在热水里,搅拌到完全溶解加入柑橘蜂蜜;橙子切片用蜂蜜泡一下,垫底;奶油隔冰水打发到7分发,拌入鱼胶水,注入到铺了橙子的碗里至8分满;戚风蛋糕切片,用幕斯圈压出合适的大小;蛋糕盖在幕斯的最上面,放入冰箱冷藏2小时;倒扣出来,撒些椰丝即可。
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【蛋炒方便面】1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过;2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多);3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁;4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
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【孜然炒馒头】①将馒头切成小块;②鸡蛋加盐打散;③把馒头块放在蛋液里裹匀;④起锅热油,把馒头丁和孜然下入翻炒;⑤小火翻炒至变色;⑥出锅前加入葱末炒匀。
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【牛轧糖】主料:棉花糖(100克)辅料:花生(炒,去皮,100克),奶粉(110克) 牛轧糖的做法:1.棉花糖微波炉高火50-60秒 2.取出迅速拌入奶粉 3.再快速拌入花生 4.将拌好的牛轧糖倒入铺好保鲜膜的长方形保鲜盒中,上面也盖一层保鲜膜,用工具压平,压紧,凉后放入冰箱冷藏 5.糖块变硬后取出切成小长方条即可
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★【 折纸与剪纸 】★
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★【 折纸与剪纸 】★
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★【 折纸与剪纸 】★
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【鲜脆酥炸藕片】食材:莲藕2节、中筋面粉80克、糯米粉40克、水140CC、油2碗、盐1勺。做法:①将中筋面粉、糯米粉和水调成面糊,放20分钟;②莲藕去皮切片,水中浸泡15分钟;③藕片沥干水,洒入1勺盐腌10分钟;④烧热油,将藕片裹上一层面糊;⑤将沾面糊的藕片放入油锅,小火慢炸至双面金黄,夹出沥干。
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【热汤儿面】主料:面条、鸡蛋、西红柿、绿叶蔬菜;调料:酱油、盐、胡椒粉、香葱、蒜适量。做法:1.西红柿切小块,青菜切段,香葱和大蒜切末备用;2.锅里放水烧开,先煮面条一分钟,然后放入西红柿煮一下;3.煮面条的同时,另取一口炒锅,倒少许油烧热,下葱蒜末大火煸至焦黄出香气;开大火,下酱油和少许醋爆香炝锅;4.将煮面条锅连汤带面条全部倒进炝锅的锅里,喷鼻的香气就出来了;5.接着放少许盐和胡椒粉,再把青菜放下去稍煮一下,再放少许香油和香菜搅匀就可以了。
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