绿茶

【蒜香烤排】1.肋排斩小块洗净焯水,蒜剥皮拍碎;2.把排骨和蒜放到大碗里加生抽、老抽、盐拌匀,腌半个小时;3.把腌好的排骨逐一沾薄薄一层干面粉,均匀的铺在微波炉的烤架上(没有烤架可用盘子,在盘上放几只筷子,要保证排骨通风);4.微波5分钟后,调倒烧烤档12分钟;6.装盘趁热撒上熟芝麻~

『抹茶冰糕』 用料 100ml纯牛奶 100ml浓缩奶油2个蛋黄 5勺糖 1勺宇治抹茶粉 3勺热水. 做法： 1用3勺热水将抹茶粉冲泡开,搅拌均匀2蛋黄倒入平底锅内,轻轻搅拌3加糖4搅拌均匀5,一点点的加入牛奶6,搅拌均匀7,将平底锅在低热状态下加热搅拌8,没入冰水中9,将冲泡好的抹茶倒入锅内10,搅拌均匀 11,加入浓缩奶油 12,搅拌均匀，倒入容器冰箱冷藏

「心形蛋包面」材料：拉面，方火腿肠，鸡蛋，胡萝卜，白芝麻，小葱，盐，味精，水，酱油。 步骤：1.将方肠切好，胡萝切条，葱切末，备用。 2.汤锅里放水，煮沸后下面，待面完全煮散、熟后捞起放入碗内，可以顺道烫一下胡萝卜条。 3.心形煎锅加热后放油，打入鸡蛋， 换小火，放少许糖、盐，盖上锅盖，待双面熟后盛起放入面碗。 4.用煎蛋的余油炒几片方肠，微焦即可。 5.在汤锅里放入适量清水，加葱末、盐、味精、酱油，煮沸后倒入面碗，再撒一把香香的白芝麻，上桌。 tips: 1.推荐使用半干面，口感很棒哒，劲道耐煮，下锅不会糊。 2.我不喜欢黑糊糊的面，如果你也是，可以用生抽，色与味都较浅，或是用白酱油。 3.

【树莓青柠果汁】材料：冰冻覆盆子35g、蜂蜜25g、纯净水600ml、冰块若干、青柠适量 做法：1.冰冻覆盆子解冻消毒。2.加入蜂蜜，用小勺子压碎成果泥用筛子过滤2-3次，滤去覆盆子果渣。3.将果泥和蜂蜜的混合物倒入准备好的盛器内。4.将青柠洗净切成片。5.分别加入青柠片、300ml纯净水摇匀后盖盖放入冰箱冷藏。6.取出饮用前加入冰块即可。

抹茶提拉米苏做法： 1.把蛋黄和糖放入碗中。锅中烧热水，把盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热(不要煮沸)，并不断搅拌，至糖溶解，蛋黄颜色发白。抹茶提拉米苏 2.淡奶油打发至7成发，马斯卡彭芝士打至松发，和前面做好的蛋黄、淡奶油混合，搅拌均匀成为芝士馅抹茶提拉米苏 3.倒50ML咖啡酒（如果没有，可以把速溶咖啡溶解在朗姆酒中代替），手指饼干在咖啡酒里快速浸泡一下，铺到玻璃餐盒底部，倒入一部分芝士馅抹茶提拉米苏 4.重复一遍，在芝士馅上再铺一层手指饼干，再倒满芝士馅，抹平。放冰箱冷藏4小时以上，吃之前撒上抹茶粉即可

芹菜叶鸡蛋饼】1．芹菜叶摘好洗净切碎；2．放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状；3．平底锅烧热，放少许油；4．放入面糊，扒平煎至微黄；5．反面煎至微黄；6．放在砧板上切开装盘。

啤酒炖猪脚】 ⒈猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净，控干备用；⒉用油炸上色；⒊盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜（拍散），一起放入压力锅；⒋放入，按照自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，喜欢有口感的可以选择鸡鱼，或者排骨；⒌拿出来炒锅里收一下汁。

田园鲜虾粥 材料：玉米粒、碗豆粒洗净备用；香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝；鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线，撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟； 1、大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟， 2、倒入香菇丝煮5分钟，再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟 3、最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可

鲫鱼豆腐汤】1、鲫鱼洗净。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结。2、热锅凉油，放入姜片爆香。放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色。3、加入没过鱼身2-3cm的开水，放入葱结。大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。最后放香葱

油泼面 1、准备：油菜、干辣椒、香葱、老干妈一瓶。 2、锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中。 3、然后就开始放调料啦！份量需根据个人口味调控——老干妈、盐、味精、生抽、老抽、干辣椒、末葱花、（喜欢还可以加陈醋和白芝麻）。 4、最后！关键时刻来临了，把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面。

冬季暖身汤茶树菇土鸡汤的做法] 材料：土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐做法：1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。2-3、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。5、文火熬制1小时左右后加入茶树菇。6、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。灰灰小贴士：◎如果很怕鸡汤的油，可以把煮好的鸡汤盛入小碗后放凉，等油凝固后撇去，再加热食用。或者用吸管来喝汤，这样就避开了汤面上的油花啦。

豆排骨汤】材料:黑豆约300g提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约400g洗净、盐、食用油适量；做法:1.排骨与凉水一起下锅，大火煮开；2.开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫；3.排骨带汤一起倒入砂锅；4.加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可