
玉米04 (玉米是禾本科草本植物玉秫黍的种子。原产地是墨西哥或中美洲,1492年哥伦布在古巴发现玉米,以后直到整个南北美洲都有栽培。1494年把玉米带回西班牙后,逐渐传至世界各地。到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如吉林、 浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。夏、秋季采收成熟果实,将种子脱粒后晒干用,亦可鲜用。)




【深夜炒饭】1碗白米饭1个鸡蛋1个番茄香肠适量(切片)半杯蚕豆(或豌豆)3汤匙葱(或洋葱)2汤匙番茄酱1茶匙糖大半茶匙盐1汤匙油 首先,在番茄底部轻轻切一个十字图案。待烧开一壶水之后,将番茄加入热水中。当番茄皮开始出现如图的状态之后,再转移到砧板上。番茄冷却之后,先剥皮,后切块。2锅中加入1茶匙油,中火加热油锅后,加入香肠和蚕豆。翻炒至熟,约4-5分钟后转移到盘子中,搁置再往锅中加入2茶匙油,放葱,翻炒爆香后加入番茄。在锅中搅拌切碎的番茄,直至番茄成糊状。之后开小火,加糖。(根据自己口味来调整味料)最后加入米饭,将火调到中上火候。翻炒,使番茄酱和米饭均匀融合之后,加入香肠和蚕豆,再次翻炒均匀。接着用中小火翻炒,撒上适量的盐或其他调味料。待炒饭完成之后,煎个漂亮的荷包蛋,盖在炒饭上。一碗美味的番茄香肠炒饭就完成了~
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