_Mei
2014年12月29日 21:54
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 所需时间：10-30分钟。食材明细：（鸡翅根适量干辣椒适量花椒适量姜片适量葱段适量蒜片适量料酒适量白糖适量盐适量味精适量）1、将鸡翅根剁成小块，放盐和料酒拌匀腌制30分钟。2、干辣椒洗净，沥干水分。干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片。3、炒锅置火上，放入油，烧至8成热，把腌好的鸡块，放入油锅中4、炸至外表变干成深黄色后捞起待用。5、锅里留底油烧油烧5成热, 倒入姜蒜炒出香味后6、倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻。7、油变黄后倒入炸好的鸡块, 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中，撒入葱段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒匀后起锅即可.（经典川菜辣子鸡的做法小贴士：1.为了原汁原味的体现这道菜的特

所需时间：10-30分钟。食材明细：（鸡翅根适量干辣椒适量花椒适量姜片适量葱段适量蒜片适量料酒适量白糖适量盐适量味精适量）1、将鸡翅根剁成小块，放盐和料酒拌匀腌制30分钟。2、干辣椒洗净，沥干水分。干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片。3、炒锅置火上，放入油，烧至8成热，把腌好的鸡块，放入油锅中4、炸至外表变干成深黄色后捞起待用。5、锅里留底油烧油烧5成热, 倒入姜蒜炒出香味后6、倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻。7、油变黄后倒入炸好的鸡块, 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中，撒入葱段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒匀后起锅即可.（经典川菜辣子鸡的做法小贴士：1.为了原汁原味的体现这道菜的特
美食 好吃 辣子鸡
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【DIY鱼香茄子】做法：1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入…
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【DIY鱼香茄子】做法：1.茄子去皮切块，用盐腌10分钟左右等出水后把水用手挤干，然后用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.等豆瓣酱和葱姜蒜末炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤（没有清汤可放白水）放入炸好的茄子；4.收干汁后，用水淀粉勾芡，最后加入鸡精~很好吃的家常川菜
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酱爆茄子 - 非常家常的一道菜，要做得好吃需要一点点技巧。首先茄子需要应季的本地茄子，口感才会软糯。其次油要略略多一些。
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酱爆茄子 - 非常家常的一道菜，要做得好吃需要一点点技巧。首先茄子需要应季的本地茄子，口感才会软糯。其次油要略略多一些。
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【草莓汤圆】做法：1、草莓洗净切成小块，放入白糖，柠檬汁放入搅拌机打成泥2.将草莓泥放锅中煮，并分次加入糯米粉，煮到比较粘稠时，关火放入冰箱冷藏3、糯米粉加温水用筷子搅拌成面团醒发4、取小块面团用手按压成…
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【草莓汤圆】做法：1、草莓洗净切成小块，放入白糖，柠檬汁放入搅拌机打成泥2.将草莓泥放锅中煮，并分次加入糯米粉，煮到比较粘稠时，关火放入冰箱冷藏3、糯米粉加温水用筷子搅拌成面团醒发4、取小块面团用手按压成小圆饼，取草莓酱放在剂子上将其收口，搓成圆球5、取一盘子，盘底刷食用油，把做好的汤圆排入 6、入蒸锅蒸8分钟左右即可食用。
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大众饭团
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大众饭团
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【草莓奶昔】材料：牛奶，酸奶，草莓，蜂蜜。做法：将摘去蒂的草莓放入搅拌机里；加入牛奶、酸奶和蜂蜜。然后搅拌约20秒，奶昔就做好了。因为草莓甘酸，喜欢甜口的可以适当多加些蜂蜜，还可以适当加入几滴柠檬汁，让…
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【草莓奶昔】材料：牛奶，酸奶，草莓，蜂蜜。做法：将摘去蒂的草莓放入搅拌机里；加入牛奶、酸奶和蜂蜜。然后搅拌约20秒，奶昔就做好了。因为草莓甘酸，喜欢甜口的可以适当多加些蜂蜜，还可以适当加入几滴柠檬汁，让成品更加甘甜清爽。
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柠檬应该这样切..
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柠檬应该这样切..
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心型草莓巧克力～ 制作超简单
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心型草莓巧克力～ 制作超简单
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【茄汁鸡翅】1.鸡翅中洗净，用到划两条口子，放入姜片、葱段、料酒、蚝油、盐、糖腌制30分钟以上。2.锅中倒入油，5-6成热的时候倒入鸡翅，煎至两面金黄，捞出放入盆中。3.锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒。4.…
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【茄汁鸡翅】1.鸡翅中洗净，用到划两条口子，放入姜片、葱段、料酒、蚝油、盐、糖腌制30分钟以上。2.锅中倒入油，5-6成热的时候倒入鸡翅，煎至两面金黄，捞出放入盆中。3.锅中留底油，倒入番茄沙司，糖，盐翻炒。4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀，盖上锅盖煮沸，再揭开锅盖大火收汁。
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【韩式炸酱面】1.热锅后倒油，放入素鸡丁煸炒一下，再放土豆和甘蓝炒至半熟。2.把蔬菜盛出来，重新倒油煸香炸酱，放入蔬菜丁和水。3.煮至土豆熟烂，酱变粘稠即可。4.面煮熟后过凉，摆放上黄瓜丝，淋上炸酱拌匀。
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【韩式炸酱面】1.热锅后倒油，放入素鸡丁煸炒一下，再放土豆和甘蓝炒至半熟。2.把蔬菜盛出来，重新倒油煸香炸酱，放入蔬菜丁和水。3.煮至土豆熟烂，酱变粘稠即可。4.面煮熟后过凉，摆放上黄瓜丝，淋上炸酱拌匀。
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渐变蛋糕
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这是老妈新学的菜，把鹌鹑蛋打在香菇里，然后隔水蒸熟，健康又美味，而且很方便哦，没有任何调料～东方小嘿嘿^_^
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这是老妈新学的菜，把鹌鹑蛋打在香菇里，然后隔水蒸熟，健康又美味，而且很方便哦，没有任何调料～东方小嘿嘿^_^
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西瓜饼干的做法
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用菠菜面条做了两碗挂面汤，放了足足的蔬菜和肉。配餐是土豆沙拉，用玉米粒、土豆泥、黄瓜丁、千岛酱、火腿丁拌匀之后捏成了圆形。搭配核桃、巧克力、柠檬水~ 餐后水果是芒果、橙子、猕猴桃、草莓~
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用菠菜面条做了两碗挂面汤，放了足足的蔬菜和肉。配餐是土豆沙拉，用玉米粒、土豆泥、黄瓜丁、千岛酱、火腿丁拌匀之后捏成了圆形。搭配核桃、巧克力、柠檬水~ 餐后水果是芒果、橙子、猕猴桃、草莓~
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【食物文艺】cake
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【小清新菜谱】鸡爪烧鹌鹑蛋；蚝油牛肉；美味汽水肉蒸蛋；秘制烤鸡；皮蛋豆腐；糖醋鱼；土鸡焖花卷——新疆味道；香橙蒸蛋；养胃健脾—栗子鸡；我已累爱，但是我不会放弃把乃们养肥的愿望的
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【小清新菜谱】鸡爪烧鹌鹑蛋；蚝油牛肉；美味汽水肉蒸蛋；秘制烤鸡；皮蛋豆腐；糖醋鱼；土鸡焖花卷——新疆味道；香橙蒸蛋；养胃健脾—栗子鸡；我已累爱，但是我不会放弃把乃们养肥的愿望的
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【香橙牛奶蒸蛋】把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗；果肉切成小丁；鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散；把牛奶加热到30度左右；把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，…
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【香橙牛奶蒸蛋】把橙子切成两半，用不锈钢的汤匙挖出果肉，橙皮做出两个小碗；果肉切成小丁；鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散；把牛奶加热到30度左右；把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中，撒上果肉和泡过的枸杞，盖上保鲜膜，水开后放进去大火蒸10分钟，关火焖5分钟即可
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水信玄饼 做法： 1、锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。 2、加入白凉粉。 3、搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。 4、把锅中的水倒进冰格里，装满。 5、室温下等待水信玄饼凝固即…
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水信玄饼 做法： 1、锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。 2、加入白凉粉。 3、搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。 4、把锅中的水倒进冰格里，装满。 5、室温下等待水信玄饼凝固即可。 6、冷却的过程可以准备蘸料
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紫薯椰奶糕 做法： 1、将牛奶与椰浆混合，之后分成两份；将蒸熟的紫薯加2-3勺牛奶打成紫薯泥。 2、那个空盘子，加上3勺玉米淀粉，将其中一份椰奶倒进去，搅拌均匀后加紫薯泥继续搅拌。 3、将第二份椰奶按自己口味加…
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紫薯椰奶糕 做法： 1、将牛奶与椰浆混合，之后分成两份；将蒸熟的紫薯加2-3勺牛奶打成紫薯泥。 2、那个空盘子，加上3勺玉米淀粉，将其中一份椰奶倒进去，搅拌均匀后加紫薯泥继续搅拌。 3、将第二份椰奶按自己口味加糖，放进不粘锅，用小火煮沸之后换小火 4、平底锅边搅拌边加入步骤2的混合物，之后要一直用小火搅拌，过一会后会发现搅拌开始有阻力，那就是我们的椰奶糕，一直拌煮至变成膏体。 5、煮好后的椰奶紫薯糕要马上倒入饭盒里铺平，放凉后进冰箱冰2个小时左右就可以拿出来切了，切的形状按自己喜欢，切好的糕放进椰蓉黎滚一滚，完成！
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培根芝士披萨 材料：高筋面粉、黄油、芝士、糖、盐、甜辣酱、色拉酱、培根、牛奶、干酵母 做法：1、拿一个奶锅，加入适量牛奶、一块黄油、糖、盐，小火加热直到黄油融化，搅拌均匀。 2、变温后倒入盆里，加入适量高…
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培根芝士披萨 材料：高筋面粉、黄油、芝士、糖、盐、甜辣酱、色拉酱、培根、牛奶、干酵母 做法：1、拿一个奶锅，加入适量牛奶、一块黄油、糖、盐，小火加热直到黄油融化，搅拌均匀。 2、变温后倒入盆里，加入适量高筋面粉、温水化开的干酵母，揉成光滑的面团，放在酸奶机里插电发酵。 3、大约两个小时后面粉发酵到两三倍大就可以取出，蘸点面粉揉到不粘手。 4、用压面机压成面饼铺在涂油的烤盘里，铺一层培根，淋上甜辣酱和色拉酱，最上面再撒满芝士碎。 5、烤箱200度预热10分钟，然后180度，上下火，烤30分钟。烤到芝士微焦就好了。
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