Chateau Laubade Blanche(朗巴德白雅文邑)Blache Armagnac 是近年来雅文邑产区新增的一个法定 AOC,是 100% 不经陈年的白色蒸馏烈酒,原料则是雅文邑产区的法定葡萄。和其它白色烈酒的区别有两个:一,它经过一次蒸馏后酒精含量只在 55% 左右,酒中残留的风味物质非常多,风格突出,比伏特加之类的白色烈酒有更多风味;二,每年不同酒庄生产的白雅文邑要先取样送往雅文邑行业管理局,又烈酒专家团进行一次盲品测试,只有在新鲜度、复杂度、花果香气均达到标准的,才批准装瓶出售。它可以用来调酒,也可以净饮。
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