焦糖布丁原料：焦糖：砂糖100克、水25克布丁：鸡蛋两个、砂糖25克、牛奶250克、香草粉少许焦糖布丁的做法：１将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中２把锅放到火上加热，期间不停搅拌，直至熬成黄褐色３将焦糖倒入布丁模底部４在鸡蛋中加入砂糖５混合均匀６牛奶加热，放入香草精，煮至微沸<br />７将牛奶缓缓倒入蛋液中，混合均匀<br />８将蛋液过筛倒入布丁杯中，如有残留的气泡可以用牙签捅碎，稍稍有一点气泡没关系啦，这样处理过的布丁已经很细滑了(图解中没有写过筛哦）<br />９烤盘注水，我用的是温水<br />１０烤箱预热180度，中下层，２５分钟

【DIY豆腐鲜虾春卷】1．鲜虾洗净去掉头壳挑去虾线；2．豆腐抓碎，胡萝卜、洋葱、青椒切成末后加入鸡蛋1只搅拌均匀，加入适量盐、鸡粉、胡椒粉，少许糖拌匀馅料备用；3．取一片馄饨皮，四周抹上蛋清，放入适量的馅料，加入一只虾仁；4．将皮对折，然后卷成春卷形状；5．入热油锅炸至金黄色捞出即可

#教你做#【鸡蛋火腿卷】学会他，明天用它当早餐吧！美味的早餐，一定要自己亲手做哟~ http://t.cn/zWymgYX

【糖心卤蛋】“这个是我从来不外传的，想着以后混不下去开拉面店用的，想想算了，说不定哪天大地震就过去了，还是公开吧。。。”（转）菜谱达人

材料 牛奶 180ml 细砂糖 60g 可可粉 1/2大勺 淡奶油 120g 蛋黄 2个 黑巧克力 60g 细砂糖 1大勺 作法 1.蛋黄加入砂糖打发至发白状态。2.牛奶煮到即将沸腾状态，再冷却至60度时，分次慢慢倒入蛋黄中完全搅打均匀。3.将2过筛一次，回锅煮，小小火边煮边搅拌。4.煮到蛋黄糊变浓稠之后立即关火，将锅子移到别处。5.可可粉和1大勺的细砂糖混合，用少量煮好的2搅拌均匀，再将它倒入剩余的2中混合均匀。6.等温度降低到60度的时候放入巧克力，拌至巧克力完全融化，把巧克力糊过筛一次，再把容器放在装有冰水的盆里降低温度，冷却之后倒入淡奶油混合均匀，放入冰箱冷藏3~4小时

反转菠萝蛋糕~~~链接进去有做法

见过一次只能吃一片的元老级蛋糕吗？---磅蛋糕的创新做法

【草莓舒芙蕾蛋糕卷】by 小木做法见来源

乳酪草莓蛋糕~~~链接进去有做法

电饭煲蛋糕制作方法 亲们，还在为没有烤箱苦闷吗？哈哈，电饭煲做蛋糕的方法来喽！！！不比烤箱差哦！ 原料：鸡蛋、低粉、砂糖、牛奶、色拉油 做法：1.按量打蛋，我用了4个，蛋清分离2.打蛋清 直到出现肥皂泡的样子时加一勺糖，继续打继续打继续打到有点稠时再放一勺糖，大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 3.打蛋黄：蛋黄里放2勺糖， 3勺冒尖的面粉 ，6勺牛奶搅拌好4.倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

【杨枝甘露】 还记得满记的杨枝甘露吗？ 自己在家也能做出一样的味道哟~！真的是太赞了！！ 材料：芒果2个 红西柚1个 西米100g 辅料：椰浆50g 鲜奶油20g 鲜奶50g 三花淡奶20g 糖30g 做法：将西米煮透，放入冰水中备用；辅料和芒果一起打成汁，放入沥干水分的西米；面上铺上红西柚即可~

原料：蛋黄4个，细砂糖15克，牛奶30克，色拉油30克，低筋面粉50克，玉米淀粉8克， 咖啡粉5克，盐1/8茶匙（0.5克）蛋清4个 细砂糖50克 柠檬汁（3ml） 打发鲜奶油100克，咖啡粉5克（或者是可可粉） 烘焙：烤箱中层 150° 15分钟 做法： 1、蛋黄4个打散 2、加入白糖15g搅匀，不要打发哦 3、加入牛奶30ml 4、加入玉米油30ml，混合均匀 5、筛入面粉、可可粉 6、混合均匀；从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，以免出筋道影响膨发，蛋黄糊就做好。

食谱建议 CHEESY WEDGES AKA KFC Ingredients： 超级市场售的冷藏马铃薯块，Crazy Cheezy Wedges 芝士粉，美乃滋 1) 冷藏的马铃薯块炸成金黄色脆装。 2) 把一份的Crazy Cheezy Wedges 乳酪粉 加入4 份的沸水做成乳酪酱。搅拌均匀。 3) 把 Crazy Cheezy Wedges 的酱和美乃滋一起挤出来放到脆马铃薯块上。

【怎么让茶叶蛋入味】 ①锅加适量水，切记先别放鸡蛋！ ②然后加入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关火； ③放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡蛋； ④大火煮开后，小火慢煮10分钟关火； ⑤磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可。

【DIY牛奶冻】 材料准备： 牛奶 一包、棉花糖、 水果。 制作方法： 1、牛奶倒入锅内加热 ，棉花糖倒入搅拌融化，关火倒入容器中 。 2、水果切成丁后，适量加入容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） ； 3、3个小时后，即可。

【教你10种鸡翅的做法】不用去KFC了

【周末推荐：简单家常菜—可乐鸡翅】

【自制星巴克抹茶星冰乐】原料：冰块200克，牛奶130克，抹茶粉10克，糖粉15克。做法：1、将冰块加入搅拌杯中；2、加入牛奶，依自己喜好调节牛奶量以不没过冰块为佳；3、加入抹茶粉；4、加入糖粉依自己喜好增减糖；5、用搅拌机搅拌成冰沙到将淡奶油用电动打蛋机打发装入裱花袋挤在沙冰上即可。

【百吃不厌的台湾卤肉饭】